Carnet thématique - Léger et savoureux

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Carnet thématique - Léger et savoureux en détail

Il est parfois difficile de satisfaire sa gourmandise tout en s'obligeant à manger sainement… Du moins, avant que Thermomix® ne vous propose son NOUVEAU carnet Cookidoo® Léger et savoureux, regroupant près de 30 recettes alliant faibles calories et plaisir de manger !

A travers 3 thématiques illustrant chaque moment de vos repas, vous saurez parfaitement comment bien manger grâce à votre Thermomix®, mais aussi comment utiliser toutes ses fonctions pour faire en sorte que vos plats atteignent la perfection.

Avec des entremets chocolat-noisette, un mille-feuille de poivron et crème aux herbes et une papillote de saumon, coriandre et citronnelle, c'est un repas complet et savoureux qui vous attend !

Retrouvez ci-dessous le sommaire thématique des recettes.

  • Quotidien
  • Sain et équilibré
  • 29 recettes

Sommaire thématique

Desserts légers

Crumble pomme-groseille aux flocons d'avoine
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
Sorbet miel, raisin et thym
Papillote de pêche aux fruits rouges
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboises
Entremets chocolat-noisette
Gâteau "Petit Duc"
Faisselle et coulis d'abricots à la cardamome verte
Salade de fruits
Compote coing-pomme-framboise

Légère et gourmande

Bouillon de légumes parfumé
Taboulé de chou-fleur
Mille-feuille de poivron et crème aux herbes
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
Langoustines à la vapeur de gingembre
Poulet au lait d'amande
Mignon de veau aux légumes et cœur d'artichaut
Velouté de framboises au lait ribot
Soupe de mangue et sorbet au fromage blanc

Papillotes saveurs

Poire farcie en papillote
Fruits d'été en papillote
Bœuf en papillote
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
Lapin à la citronnelle en papillote
Papillote de saumon, coriandre et citronnelle
Papillote de truite, menthe et courgette
Papillote de lieu et purée de céleri
Papillote de poisson au mascarpone

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