Dans le sens des aiguilles d'une montre, le couteau broie alors que dans le sens inverse il mélange avec le côté non tranchant de ses lames.
Le fouet, qui y est associé, permet quant à lui de mélanger efficacement certains ingrédients pour réaliser des sauces ou crèmes au goût exquis !
L'ensemble est composé des couteaux, en acier inoxydable, et du fouet, en plastique alimentaire de haute qualité.
L'ensemble est lavable au lave-vaisselle.
