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Carnet Cookidoo® - Recettes de Grand-Mère

Découvrez le petit nouveau de la collection Cookidoo®, le carnet Recettes de Grand-Mère !

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Carnet Cookidoo® - Recettes de Grand-Mère en détail

Transmises de génération en génération, les recettes traditionnelles de nos grands-mères régalent toujours autant petits et grands, famille et convives.
Dans ce huitième carnet Cookidoo®, retrouvez 30 classiques incontournables, facile à réaliser, salées et sucrées.

Les saveurs de notre enfance refont surface à travers de bons petits plats mijotés, des pâtés gourmands et des desserts fondants.
Indémodables et utiles en toute occasion, les recettes de grand-mère évoquent une cuisine de tradition, généreuse et conviviale.

Un carnet gourmand et familial qui ouvre l'appétit et promet de belles tablées !

  • 30 recettes

Sommaire thématique 

Entrées

Gratinée aux oignons 

Rillettes de porc tradition 

Pâté de campagne au foie gras

Salade piémontaise 

Pain de saumon, crème citronnée 

Oeuf cocotte aux champignons et oignons

Soufflé aux artichauts 

Pâté en croute

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Plats

Endives au jambon

Osso-buco 

Blanquette de veau 

Coq au vin

Ragoût express d'agneau épicé 

Lapin Marengo

Sauté de porc au cidre

Hachis parmentier à la carotte 

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Lotte à la provençale 

Gratin de poisson

Desserts

Crème renversée au caramel

Compotée de fruits d'automne et ses madelaines

Quatre-quarts

Clafoutis moelleux aux cerises

Charlotte aux fraises

Flan pâtisser

Pain perdu 

Moka

Gâteau "Petit Duc"

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange 

Voir plus 

Carnet Cookidoo® - Recettes de Grand-Mère

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