Carnet thématique - Sans Gluten

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Carnet thématique - Sans Gluten en détail

Que ce soit par choix ou par nécessité, les régimes basés sur l'absence de gluten sont importants dans nos sociétés actuelles. Thermomix® vous accompagne dans votre nouvelle alimentation en vous proposant des recettes simples et efficaces pour découvrir une nouvelle cuisine pleine de surprises !

Bien sûr, les farines et autres pâtes sont à l'honneur ! Trouvez des alternatives au blé et apprenez à vous faire plaisir avec de nouvelles céréales qui accompagneront vos plats et vous permettront de savourer sans retenue des recettes gourmandes.

Un moelleux au chocolat ? Pas de soucis ! Des lasagnes au tofu et au chou ? Rien ne vous en empêche ! Thermomix® vous accompagne dans votre conquête du sans gluten de la préparation à la dégustation de vos plats.

Retrouvez ci-dessous le sommaire thématique des recettes.

  • Régime Particulier
  • 29 recettes

Sommaire thématique

Les basiques

Mix de farines

Pâte brisée

Pâte sablée

Pâte feuilletée

Pâte à pizza

Pâte à choux

Pâte à crêpes

 

Les pains

Pain au riz et sarrasin

Pain à la châtaigne

Pain aux fruits secs

Brioche

 

Recettes salées

Blinis apéritifs

Muffins apéritifs

Canapés de polenta

Crackers à l'amarante

Quiche poireau-chèvre

Burger

Lasagnes au tofu et au chou

Croquettes de quinoa

Soufflé de millet au thon

 

Recettes sucrées

Madeleines

Cookies aux noisettes

Crumble aux fruits rouges

Tarte Tatin

Cake aux fruits confits et raisins secs

Gâteau crémeux aux abricots

Charlotte aux poires

Fondant au chocolat

Moelleux au chocolat

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Carnet thématique - Sans Gluten

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