Livre - Le Meilleur de votre Espace Recettes

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Livre - Le Meilleur de votre Espace Recettes en détail

Qui de mieux que des utilisateurs du Thermomix® pour proposer des recettes pleines de saveurs, internationales, qui vous donneront confiance en votre talent culinaire ?

Dans ce livre, c'est la communauté de l'Espace Recettes qui est mise en avant pour vous faire découvrir leurs créations, choisies parmi celles de nombreux candidats disséminés sur les sites Espace Recettes internationaux. Après une sélection rigoureuse, nous sommes fiers de vous proposer des plats succulents et faciles à réaliser de chez vous.

Pour nous autres français, c'est avec plaisir que nous retrouvons notre boeuf bourguignon national, mais pour chercher de nouvelles saveurs, alors la Goulash Segedínskí ou le biscuit Earl Grey ne seront pas en reste !

Toute la communauté Thermomix® est derrière vous pour réaliser des recettes d'ici et d'ailleurs en toute simplicité.

Retrouvez ci-dessous le sommaire thématique des recettes.




  • Quotidien
  • 97 recettes

Sommaire Thématique

Hors d'œuvres et tartinades

Cheesecake salé

Terrine de lentilles

Crème de saumon fumé à l'aneth

Tartinade aux champignons et aux noix

Mousse de coriandre

Terrine de foies de volailles aux pistaches

Gélée de pommes

 

Entrées, soupes et accompagnements

Nuggets de poulet

Rouleaux de jade

Kebab de poulet

Salade de potiron

Tomates sautées aux encornets

Poulet thaï épicé en bouchées

Spanakopita, tourte grecque aux épinards

Cassolette de Saint-Jacques

Soupe de carrotes

Velouté d'asperges

Velouté de panais aux épices

Solyanka

Soupe de poisson

Soupe chinoise aux boulettes de crevettes

Soupe à l'oignon

Gâteau de riz et saumon

Gratin dauphinois

Légumes variés en marinade

Flan de pommes de terre céleri-rave

Salade de chou rouge, poires et coriandre

 

Plats principaux : viandes

Ragoût pommes de terre carottes

Travers de porc aux oignons nouveaux

Picadillo à ma façon

Bœuf bourguignon

Conchiglie au potiron et au lard

Boulettes de kangourou et spaghettis

Roulades de porc et sa choucroute

Chou-fleur farci

Goulasch à la bière pur malt

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

Goulash Segedínskí

"Tamales" du nord

Roulades de poulet aux oignons et aux pruneaux

Flan au poulet

Poulet garam masala

Nids au poulet à la mexicaine

Tacos au canard sauce "mole" à la mangue

 

Plats principaux : poissons

Steaks de thon à la crème d'oignons

Riz à la tomate et à la morue

Galettes de poisson et riz

Crevettes au poivre et à l'ail

Filets de sole sauce au vin et aux champignons

Mousseline de rougets sauce méditerranéenne

Pizza au saumon et aux jeunes pousses

 

Plats principaux : végétariens

Nouilles chinoises aux légumes variés

Riz tomate poivron à la feta et légumes d'été

Palets de chou-fleur au fromage

Frittata de légumes

Fettucine vertes au basilic

Pois chiches Alentejo

Pizza Gioggió

 

Pains

Pains de campagne

Brioches vénitiennes

Petits pains express

Triangles à l'ail

Boulettes végétariennes au poivre noir

Sfihas (chaussons orientaux)

Petits pains vapeur au cacao

Bâtonnets de sarrasin et d'orge

Tuiles au sésame et graines de pavot

Petits pains fourrés à l'abricot et au fromage frais

 

Desserts et boissons

Gâteau marbré au fromage blanc

Croissants vanillés aux noix

Yaourt (ferme et crémeux)

Manne céleste

Crème stracciatella

Sauce au chocolat

Panna cotta aux caramels durs

Le gâteau hérisson d'Anna

Gâteau de crème catalane à l'orange

Macarons au chocolat

Tarte aux poires et aux amandes

Délice au Carambar®

Cheesecake au fromage

Couronne express au yaourt

Fondant au chocolat

Délice du couvent

Bouchées crémeuses aux noix enrobées de chocolat

Cheesecake revisité

Carrés au fromage et à la cannelle

Parfait Fine France

Mousse de fromage blanc vapeur

Gâteau aux graines de pavot

Truffes chocolat noix de coco

Bonbons chocolat à la crème d'œufs

Biscuits Earl Grey

Cheesecake au citron vert

Torsade aux noisettes

Glace au yaourt et aux cookies

Morir soñando : boisson lactée à l'orange

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