Vous qui aimez voyager, vous allez être servi ! A travers plus de 80 recettes des quatre coins du monde, découvrez des saveurs rares et exotiques pour le plaisir de vos papilles.
En parcourant ces 23 pays et régions différents, vous n'aurez que l'embarras du choix quant à la recette qui fera rayonner le soleil dans les assiettes de vos convives.
La Paella, le boeuf Stroganoff, les samosas, la Paska et bien d'autres plats du monde seront à votre portée avec votre Thermomix® afin que toute la famille profite de ce voyage culinaire !
Retrouvez ci-dessous le sommaire thématique des recettes.
Méditerrannée
Italie
Pizzas individuelles, olives et mozzarella
Crème de polenta aux olives et aux tomates cerises
Penne alla puttanesca
Tiramisu chocolat ou fraises
Espagne
Velouté d'amandes et d'ail
"Paella"
Pot-au-feu à la madrilène
"Ensaimadas"
France
Tarte flambée
Coq au vin
Tarte au chocolat
Clafoutis aux cerises
Portugal
Gratin de morue
Casserole de porc au chou
Poulet au riz à la Bracarense
Gâteau au miel de Madère
Grèce
Flan aux poireaux
Moussaka
Petits pains au fromage de brebis
Gâteau aux noix
Europe de l'Est, de l'Ouest et Centrale
Allemagne, Autriche et Suisse
Gnocchis de semoule
Biscuits au fromage et aux herbes
Gnocchis à la moelle
Pâte à tartiner bavaroise au fromage
Flûtes de l'Allgäu
Fricassée de volaille
Crêpes aux raisins
Sachertorte
Fondue suisse
Grande-Bretagne
Soufflés du Yorkshire
Gratin d'agneau Parmentier
Gâteau potiron-pomme-flocons d'avoine
Caramels
Pologne
Soupe d'avoine
Paupiettes de bœuf aux cornichons
Klouskis de pommes de terre
Chou rouge à l'aigre doux
Croissants à la rose
Russie
Blinis
Koulibiac
Bœuf Stroganoff
Paska
Amériques et Caraïbes
Etats-Unis
Salade César
Chili con carne
Muffins à la farine de maïs
Gâteau de carotte et glaçage crémeux
Mexique
Tartinade de légumes
Mijoté de poisson à la Veracruz
Mayonnaise aux herbes sans œuf
Crème glacée noix de pécan, maïs et vanille
Brésil
Haricots à la Tropeiro
Entremets coco-pruneaux
Truffes caramel-chocolat
Choux brésiliens au fromage
Antilles françaises
Acras de morue
Colombo d'agneau aux aubergines
République Tchèque
Crème de fromage à l'aneth
Bœuf et petits légumes en ragoût, à la bière brune
Gnocchis au pain
Beignets tchèques
Asie et Océanie
Thaïlande
Chips de crevettes
Haricots verts thaï aux cacahuètes
Soupe thaï épicée aux fruits de mer
Bœuf au tamarin et riz gluant
Taïwan
Soupe crevettes et champignons
Poulet mijoté à l'huile de sésame
Mijoté de porc aux pousses de bambou
Crevettes sautées et riz parfumé
Boulettes de viande aux champignons
Malaisie
Petits gâteaux de poisson vapeur et sauce au curcuma
Calamars Assam
Légumes sautés
Australie
Salade de riz sauvage
Galantine de viande et légumes vapeur, sauce forestière
Gâteau au prunes
Limonade au gingembre
Afrique, Moyen-Orient et Inde
Maroc
Soupe des amoureux
Poulet au citron
Tagine de lotte
Cornes de gazelles
Turquie
Tartinade d'aubergines et poivrons
Gâteau aux pommes de terre
Keftas et sauce au yaourt
Gâteau pour le thé
Inde
Samosas
Crevette au curry
Rooti au petits pains plats
Délice noix de coco et pistache
