Livre - Cuisiner avec Thermomix

Découvrez le livre de recettes Cuisiner avec Thermomix !

29,95 €
5.5 % T.V.A. comprise frais de port offerts
Délai de livraison 8-10 jours
Ajouter au panier

Livre - Cuisiner avec Thermomix en détail

Larousse et Thermomix® s'associent pour vous proposer ce livre de 120 recettes diverses et variées pour enchanter votre quotidien et le rendre bien plus gourmand et créatif !

Pour satisfaire un maximum de gourmets, nous avons optimisé ces recettes pour les modèles Thermomix® TM31 et TM5 ! Seul votre talent fera la différence dans la préparation de ces succulents plats.

Ce livre est un condensé d'excellence : des visuels sublimes, des auteurs passionnés, tout le nécessaire pour que vous puissiez vous immerger dans l'univers Thermomix® et réveiller le chef qui est en vous.

A court d'idées ? Pariez sur un stifado de boeuf ou une panna cotta after eight pour élargir vos horizons culinaires à moindre coût, puisque les frais de ports sont gratuits !

Retrouvez ci-dessous le sommaire thématique des recettes.

  • Quotidien
  • 120 recettes

Sommaire thématique

Soupes & entrées

Mouliné de lentilles corail à l'indienne
Potage de carottes aux fanes
Velouté de céleri au stilton
Crème de pois chiches au lard
Soupe glacée aux amandes
Verrines de betterave au crabe
Salade de lentilles et riz aux amandes
Fenouil à l'orientale
Coleslow quadricolore
Salade de pâtes terre-mer
Citrons farcis au thon
Œufs benedict light
Poireaux en vinaigrette de betterave
Artichauts et fèves en bagna cauda

 

Pains & pâtes salées

Pain énergie aux graines
Fougasse aux grattons
Focaccia au romarin et tomates séchées
Mini-brioches au saucisson
Petits choux aux champignons
Scones salés à l'orange et au magret fumé
Pain hérisson au fromage à partager
Talmouses au brie
Bagels pizza
Gaufres au jambon, mozzarella et pesto

 

Viandes & volailles

Stifado de bœuf
Bœuf aux cacahuètes
Bœuf à l'orange
Polpettes siciliennes
Colombo de porc
Filet mignon en croûte
Filet mignon au cidre
Croustade lardons et champignons
Croque-flammekueche
Tortilla à la piperade
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
Timbale milanaise
Sauté de veau aux pleurotes
Emincé de veau à la normande
Daube d'agneau aux artichauts
Marmite d'agneau au fromage blanc
Terrine de viandes express à la menthe
Croustitarte aux légumes
Poulet aux endives à la crème de maroilles
Terrine de poulet aux pistaches 
Sot-l'y-laisse aux quatres épices
Sauté de dinde aux abricots secs
Canard aux amandes
Tourte de canard aux fruits épicés

 

Poissons & crustacés

Terrine aux deux poissons
Pavés de cabillaud, coulis de poivron
Eglefin à la mexicaine
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
Saumon à l'espagnole
Saumon au chou, beurre au citron vert
Saumon en croûte au cresson
Espadon, écrasé de pomme de terre
Flétan à la chinoise
Parmentier au céleri et au haddock
Croquettes de poisson à la thaïe
Papillotes de maquereau à la moutarde
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
Calamars vapeur à la catalane
Curry de crevettes à la citronnelle
Linguines à l'encre de seiche aux fruits de mer
Moules sauce Alfred
Saint-Jacques en nage épicée

 

Plats végétariens & accompagnements

Gratin de brocoli au parmesan
Tatin d'endives au bleu et aux noix
Colcannon irlandais
Risotto au poireau et au gorgonzola
Risotto végétarien
Œufs cocotte aux cèpes
Pâtes à la bolognaise végétarienne
Butternut au pesto de graines de courge
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
Quenelles de beignets de chou-fleur
Purée aux trois racines
Asperges sauce à l'orange
Taboulé de chou romanesco

 

Cuisine du monde

Sandwichs au bœuf façon pastrami
Bœuf carottes vietnamien
Beef and ale pie
Vitello tonnato
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
Curry d'agneau aux aubergines
Brochettes de porc satay
Riz de Louisiane à la sauce fumée
Chicken Korma
Chicken & biscuits
Biryani de dinde
Bar façon Thaïe
Curry de noix de cajou
Curry de banane plaintain
Curry de lentilles aux épinards
Caponata sicilienne
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
Tahiné maison
Pâte d'ail et échalote au gingembre

 

Desserts

Soufflé à la noix de coco, sauce au chocolat
Gâteau sans beurre pomme et chocolat
Moelleux au chocolat au beurre salé
Gaufres-cookies aux noisettes
Key lime pie
Tarte cookie au chocolat
Sabayon aux abricots et aux amaretti
Poires aux fruits rouges et à la violette
Rouleaux de printemps aux fruits rouges
Panna cotta after eight
Soufflés façon tiramisu
Yaourts au miel et aux noix
Yaourts au soja et au citron
Sorbet Piña Colada
Glace au litchi, coulis de framboise
Glace "fior di latte"
Sorbet au citron et au limoncello
Lassi épicé
Pâtes de poires à la fève tonka
Gianduja maison
Massepain parfumé
Poulet aux endives à la crème de maroilles
Poulet aux endives à la crème de maroilles
Terrine de poulet aux pistaches
Sot-l'y-laisse aux quatres épices
Sauté de dinde aux abricots secs
Canard aux amandes
Tourte de canard aux fruits épicés

 

Poissons & crustacés

Terrine aux deux poissons
Pavés de cabillaud, coulis de poivron
Eglefin à la mexicaine
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
Saumon à l'espagnole
Saumon au chou, beurre au citron vert
Saumon en croûte au cresson
Espadon, écrasé de pomme de terre
Flétan à la chinoise
Parmentier au céleri et au haddock
Croquettes de poisson à la thaïe
Papillotes de maquereau à la moutarde
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
Calamars vapeur à la catalane
Curry de crevettes à la citronnelle
Linguines à l'encre de seiche aux fruits de mer
Moules sauce Alfredo
Saint-Jacques en nage épicée

 

Plats végétariens & accompagnements

Gratin de brocoli au parmesan
Tatin d'endives au bleu et aux noix
Colcannon irlandais
Risotto au poireau et au gorgonzola
Risotto végétarien
Œufs cocotte aux cèpes
Pâtes à la bolognaise végétarienne
Butternut au pesto de graines de courge
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
Quenelles de beignets de chou-fleur
Purée aux trois racines
Asperges sauce à l'orange
Taboulé de chou romanesco

 

Cuisine du monde

Sandwichs au bœuf façon pastrami
Bœuf carottes vietnamien
Beef and ale pie
Vitello tonnato
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
Curry d'agneau aux aubergines
Brochettes de porc satay
Riz de Louisiane à la sauce fumée
Chicken Korma
Chicken & biscuits
Biryani de dinde
Bar façon Thaïe
Curry de noix de cajou
Curry de banane plaintain
Curry de lentilles aux épinards
Caponata sicilienne
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
Tahiné maison
Pâte d'ail et échalote au gingembre

 

Desserts

Soufflé à la noix de coco, sauce au chocolat
Gâteau sans beurre pomme et chocolat
Moelleux au chocolat au beurre salé
Gaufres-cookies aux noisettes
Key lime pie
Tarte cookie au chocolat
Sabayon aux abricots et aux amaretti
Poires aux fruits rouges et à la violette
Rouleaux de printemps aux fruits rouges
Panna cotta after eight
Soufflés façon tiramisu
Yaourts au miel et aux noix
Yaourts au soja et au citron
Sorbet Piña Colada
Glace au litchi, coulis de framboise
Glace "fior di latte"
Sorbet au citron et au limoncello
Lassi épicé
Pâtes de poires à la fève tonka
Gianduja maison
Massepain parfumé
Terrine de poulet aux pistaches

Voir plus 

Livre - Cuisiner avec Thermomix

Nos clients ont aussi acheté

Pack - Cuisine rapide
Pack - Cuisine rapide

Découvrez le pack livre et clé recettes TM5

49,00 €
20 % T.V.A. comprise et frais de livraison
Délai de livraison 8-10 jours
Clé recettes - Cuisine rapide
Clé recettes - Cuisine rapide

Découvrez la clé recettes TM5

30,00 €
20 % T.V.A. comprise et frais de livraison
Délai de livraison 8-10 jours
Clé recettes - Ma cuisine au quotidien
Clé recettes - Ma cuisine au quotidien

Découvrez la clé recettes TM5

49,00 €
20 % T.V.A. comprise et frais de livraison
Délai de livraison 8-10 jours
Livre - 50 recettes de famille
Livre - 50 recettes de famille

Découvrez le livre de recettes TM31

30,00 €
5.5 % T.V.A. comprise et frais de livraison
Délai de livraison 8-10 jours