A travers 50 recettes pour prendre soin de soi et de son corps et garder la forme avec gourmandise, Thermomix® vous propose les bonnes associations d'ingrédients pour une cuisine pleine de vitamines.
Ne vous privez pas ! Ces recettes ont été élaborées en prenant en compte les personnes faisant un régime végétarien ou sans gluten, pour leur permettre d'accéder à des goûts et saveurs riches à chaque instant de leur repas.
Notre nutritionniste vous guidera tout au long de ce livre, et vous donnera les clés d'une alimentation saine, tonifiante, au quotidien !
Vous souhaitez profiter un maximum de votre Thermomix® TM5 ? Alors munissez-vous du pack livre et clé recettes Forme et vitalité et retrouvez toutes vos recettes afin de garder la forme à portée de doigts pour 49 € au lieu de 60 € !
Retrouvez ci-dessous le sommaire thématique des recettes.
Soupes et entrées
Soupe au chou
Velouté de poivron rouge
Velouté frais d’amande “Ajo Blanco”
Velouté d’asperges
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
Salade d’hiver
Salade d’été
Lentilles en salade
Taboulé de quinoa
Terrine courgette-basilic et concassé de tomates
Plats principaux vandes et poissons
Filets de poulet marinés huile d’olive-citron vert-basilic
Boeuf en papillote aux légumes verts
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
Agneau au citron
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
Eglefin au curry
Choucroute de la mer
Rouleaux fromage de chèvre crevette
Osso bucco de lotte
Lasagne de la mer
Sauces, marinades et condiments
Gomasio
Sauce rose au yaourt
Béchamel allégée
Sauce crémée aux herbes
Marinade miel, citron, soja, 4 épices
Marinade soja, citron, ail, gingembre
Marinade yaourt, épices
Sauce sésame
Desserts et boissons
Compotée de fruits d’automne
Pommes cuites à la confiture
Crème au chocolat sans lactose
Crème brûlée légère au potimarron
Soufflé à l’ananas
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
Sorbet litchi rose
Crème glacée à l’amande sans lactose
Crème glacée fraise-soja
Couscous à la fleur d’oranger et aux fruits secs
Blanc manger à la banane
Gâteau de quinoa au chocolat
Muffins framboises-pistaches
Rocher coco banane
Plats végétariens et accompagnements
Tartine végétarienne
Flans de chèvre aux petits pois, mayonnaise d’avocat
Tomates farcies aux herbes - polenta aux olives
Paëlla végétarienne
Falafels
Chaussons aux légumes
Carottes à l’orange et au cumin
Purée de pois mange-tout
Riz complet au curcuma
Boulgour à l’orientale
