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Vorwerk Thermomix

Comment bien se servir de son robot mélangeur

Utilisation robot mélangeur
Vous avez récemment pris rendez-vous pour une démonstration culinaire, en agence, en boutique ou à votre domicile, du dernier robot mélangeur Thermomix®, et vous avez désormais chez vous dans votre cuisine, le TM6. Ce robot mélangeur est un bijou de technologies embarquées. Il abrite en son cœur un moteur puissant de 500 W à reluctance magnétique qui lui garantit une durée de vie optimale. Grâce à ses programmes à vitesses séquentielles, le TM6 mixe, mélange, malaxe, pétrit jusqu’à 10.700 tours par minute dans les deux sens. Un appareil multifonction qui intègre pas moins de 12 fonctions. L’ensemble est d’une utilisation simplissime et il vous obéit, littéralement, au doigt et à l'œil, grâce à son grand écran tactile de 6,8 pouces. Sur ce dernier, trois commandes pour tout contrôler d’un seul geste : la durée, la température et la vitesse. Pour une bonne utilisation de votre robot mélangeur, il vous suffit d’insérer les couteaux en acier au fond du bol. Un bol en inox doté d’un capteur de température qui vous permet de chauffer vos préparations. Une simple rotation du socle assure le maintien en toute sécurité des couteaux. Grâce à sa poignée, le bol est facilement manipulable en toute sécurité et se pose ensuite simplement sur votre robot. Le fouet, en plastique alimentaire de haute qualité, se clipse d’un seul geste sur les couteaux. Le panier vapeur, lui aussi, trouve sa place de la manière la plus ergonomique possible dans le bol. Quant au couvercle haute température, il se positionne sur le bol et évite ainsi les projections salissantes et dangereuses en cours d’utilisation.

La puissance du robot cuisine mélangeur

Votre TM6 est monté : les couteaux sont fixés, le bol est posé sur son socle. On peut désormais passer à l’utilisation de votre robot mélangeur. Pâtisserie, recettes de cuisine quotidienne ou pour recevoir, votre TM6 est aussi bien un robot cuisine qu’un robot pâtissier. Grâce à son grand écran tactile de 6,8 pouces connecté, vous avez accès directement à la plateforme Cookidoo® et à plus de 8.000 recettes exclusives. Laissez-vous faire : la recette à l’écran vous guide et vous donne toutes les instructions nécessaires à vos préparations. La balance intégrée vous permet de peser au gramme près et jusqu’à 6 kg. D’un seul geste, réglez durée, vitesse et température.

Un robot multifonction

C’est sur l’écran que vous réglez, là aussi facilement, l’un des 12 modes nécessaires à vos préparations : mélanger, mixer, émulsionner, peser, cuire en mode vapeur, moudre, mijoter, fouetter, hacher, réchauffer, cuire, pétrir. Et 9 modes, comme la fermentation, la cuisson sous-vide ou encore la cuisson lente. Pour mélanger, les vitesses indiquées sont généralement 3-5. Vous pouvez également opter pour une vitesse plus lente, avec l’option « remuer ». Une fois ces instructions données, le bol et son couvercle sont fermés et verrouillés automatiquement par le système de sécurité intégré : c’est votre robot mélangeur multifonction qui fait le reste.

Des accessoires pour toutes vos recettes

Le TM6, dernier modèle de la gamme Thermomix®, est équipé de tous les accessoires nécessaires pour réaliser vos idées recettes au robot mélangeur. Il est livré avec un bol en acier inoxydable équipé d’une poignée pratique pour une grande facilité d’utilisation, et fabriqué par un des grands noms de l’orfèvrerie française : Guy Degrenne. Un bol d’une grande capacité : avec ses 2,2 litres, il vous assure de réaliser vos préparations en grandes quantités. Et si jamais vous êtes à l’étroit, n’hésitez pas à profiter de nos offres pour acquérir un 2e bol complet , en vente sur notre e-shop au prix de 209 € (livraison offerte dès 55 € d’achat).

Le fouet, meilleur allié pour mélanger

Sur les couteaux ultra résistants qui se clipsent au fond du bol, vous fixerez facilement le fouet. Cet ustensile s’avère un allié précieux au moment de mélanger, fouetter, ou même pétrir. Avec le fouet, monter des blancs en neige ou réussir un sabayon devient un jeu d’enfant. Le fouet, associé à la puissance du moteur Thermomix® et à ses vitesses séquentielles, offre un véritable kit qui vous permettra de rivaliser avec les meilleurs pâtissiers.

La spatule à crochet, pratique pour racler

Au moment de verser la pâte à pain, vos sauces ou toutes vos préparations de cuisine ou de pâtisserie, il en reste toujours au fond du bol et sur la paroi. Pas d’inquiétude : votre TM6 passe tous les tests et toutes les évaluations clients haut la main ! Il est livré avec un accessoire ultra utile : la spatule souple à crochet. Elle vous permettra de racler les parois jusqu’au fond du bol, pour ne rien perdre de vos recettes de cuisine.

Le gobelet doseur antibruit

Tout est dans le nom. Accessoire livré avec votre robot mélangeur, le gobelet doseur vous permet de doser précisément vos préparations, en pâtisserie comme en cuisine. Le gobelet a également une autre fonction : placé sur le couvercle du bol, il permet de réduire le bruit et d’éviter les projections.

Nettoyage compris

Le bol et les couteaux en acier inoxydable, le fouet, la spatule à crochet, le gobelet doseur, le couvercle… Tous les accessoires du bol du robot multifonction, passent au lave-vaisselle. Toutefois, vous pouvez également utiliser la fonction nettoyage disponible sur votre Thermomix®. Versez un peu d’eau et une goutte de liquide vaisselle dans votre bol, équipé des couteaux. Reposez le bol sur votre robot. D’un geste, vous sélectionnez la fonction « nettoyage ». Lorsque le robot vous indique que c’est terminé, il ne vous reste plus qu’à rincer à l’eau claire. Deux astuces : utilisez de l’eau froide et non de l’eau chaude pour retirer les résidus de pâte ; pour les ingrédients collants, utilisez la fonction « turbo » qui va les projeter hors des couteaux.

Débranchez la base

Pour nettoyer la base de votre robot, commencez par débrancher votre Thermomix®. Vous pourrez ensuite la nettoyer avec un chiffon doux et humide et un produit nettoyant non détergent. Attention à ne pas utiliser trop d’eau pour que l’humidité ne pénètre pas le bloc moteur.

Mise en sécurité

La sécurité passe avant tout chez Vorwerk. Votre robot ne pourra fonctionner que si le bol et son couvercle sont positionnés de manière optimale. Le robot verrouille alors automatiquement l’ensemble avant de se mettre en marche. Sécurité toujours, votre Thermomix® est équipé d’un système de mise en sécurité automatique du moteur, qui disjoncte en cas de surchauffe du moteur ou du système de chauffe du bol.

Essayer le robot mélangeur, c'est l'adopter

Vous n’avez pas changé d’avis ? Vous voulez passer à la vitesse supérieure en cuisine et opter pour le TM6 ? N’attendez plus ! Demandez dès maintenant un rendez-vous pour une démonstration culinaire, virtuelle depuis votre canapé, en agence, en boutique ou à votre domicile, pour découvrir toutes les fonctions et les avantages du robot mélangeur et bénéficier des conseils d’un expert. C’est simple comme un clic. 

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